Warum Arabica? Der duo perfecto Filterkaffee umschmeichelt die Geschmacksrezeptoren!
Der Arabica entstammt der gleichnamigen Kaffeepflanze Coffea Arabica, die das Gegenstück zur Robusta mimt. Aber was unterscheidet beide Kaffeearten und warum ist unser duo perfecto Filterkaffee ein echter Vollblut-Arabica? Die Arabica-Pflanze wächst typischerweise in extremen Höhen, wodurch sie einen natürlichen Schutzschild gegenüber der Natur hat, deren kleine und große Bewohner in diesen Höhen nur selten anzutreffen sind. Dieser Umstand, das quasi von Natur aus geschützte Habitat der Arabica, wirkt sich konkret auf den Geschmack aus.
Der duo perfecto Arabica besitzt eine weiche Note und milde Akkorde, insgesamt ist er aromatischer als eine klassische Robusta-Sorte. Ebenso besitzen Arabica-Bohnen einen geringeren Koffeinanteil. Warum das so ist? Das Koffein ist der natürliche Schutzschild gegen die Natur, den die Arabicabohne aufgrund ihrer stattlichen Höhenlage aber nicht in derart ausgeprägter Form wie ein widerstandsfähiger Robusta benötigt.